Вафельная крошка Barry Callebaut, 100 г

Вафельная крошка используется кондитерами по всему миру, как посыпка для тортов, пирожных, конфет, мороженого и других кондитерских изделий. Посыпка не имеет ярко-выраженного привкуса и запаха.

Хрустящий слой в муссовый торт, посыпка для трюфеля, похрустывающая джандуйя, начинка в конфеты - масса вкусных применений на любую фантазию. Главное - не смешивать с жидкими средами, чтобы не раскисала. А захотите добавить к порции летнего мороженого - сделайте это прямо перед подачей.

Состав: пшеничная мука, сахар, растительный жир, обезвоженный молочный жир, лактоза, молочный белок, соль, экстракт солода (ячмень), разрыхлитель Е500ii, эмульгатор: лецитин из подсолнечника, антиоксидант.  

Производитель: Barry Callebaut, Бельгия.