Какао масло натуральное в мини-дисках Luker

Натуральное нерафинированное какао-масло в виде-мини дисков. 

Натуральное какао–масло фабрики Luker - это продукт отменного качества. Представляет собой жировое вещество светло-желтого цвета, имеет твердую и ломкую консистенцию при комнатной температуре, характерный запах, быстро тает во рту без какого-либо воскового привкуса.

Продукт выпускается по международному стандарту PPP, что подтверждает его превосходное качество. По Российским стандартам какао масло соответствует ОСТ 10-76-87.

Не содержит жировых примесей, отличных от какао масла.
100% чистый продукт.

Срок годности - 2 года с момента производства.

Фасовка 1 кг поставляется в оригинальной вакуумной упаковке фабрики Luker, остальные виды фасовок производятся в ламинированные крафт-пакеты с зип-замком. 

Продукт подходит для изготовления кондитерских изделий, шоколада. Может быть использован для изменения текучести шоколада, а также для его окрашивания (для этого какао-масло следует смешать с жирорастворимыми красителями).

Расход -  10 г на 1 кг шоколада.
Масло из плодов какао применяется в кондитерском производстве как составная часть шоколада, а также для приготовления напитков на основе какао-масла с добавлением ванили. Самое распространённое применение – это темперирование шоколада с помощью масла какао. Оно придаст вашему изделию необыкновенный блеск, характерный хруст при разламывании. Биохимический состав какао масла отличается большим количеством мононенасыщенной олеиновой кислоты, предупреждающей образование холестериновых бляшек.

Какао-масло может быть использовано для изготовления продуктов домашней косметики (натуральные шампуни, мыло, скрабы, кремы, массажные смеси).

Производство: Casa Luker (Колумбия)