- Главная
- Все для кондитеров
- Кондитерские ингредиенты
- Конфитюры и начинки
- Конфитюр "Манго", 200 г
Характеристики
Фруктово-ягодный наполнитель премиального качества – продукт на основе фруктов и ягод с кусочками плодов либо гомогенной консистенции, предназначенный для использования в молочной и кондитерской промышленности, а также производстве мороженого.
Состав: манго, вода, сахар, пектин, регулятор кислотности Е330 (аскорбиновая кислота), ароматизатор, краситель Е142, консервант Е202.
Стабилен при низких температурах (до -30ºС) и не кристаллизуется. Нежелательно подвергать термообработке. Идеален для начинок и прослоек торта.
Производство: Гамми, Россия.
Также купили