Краситель пищевой натуральный Хлорофиллин, 10 г

Водорастворимый порошковый краситель Хлорофиллин (E141) — пищевой краситель, придающий продуктам естественные зеленые тона. Страна производства: Испания (Roha Group).

Хлорофиллин получают из люцерны, крапивы, шпината и злаковых трав, после чего добавляют медь для повышения устойчивости красителя.

Натуральный краситель Хлорофиллин придает кондитерским изделиям цвет от зеленого до ярко-зеленого. Устойчив к резкому перепаду температур и воздействию света.

Использование: для окрашивания любых видов теста и кондитерских кремов, мастики и марципана, желе, зефира, пастилы, макаронс и глазурей. Постепенно добавляйте краситель в основу до получения желаемого оттенка.