Мастика Топ-продукт оранжевая

Сахарная мастика коричневая Top Decor (Топ Продукт) применяется для покрытия тортов и изготовления украшений. Имеет сладкий вкус и ванильный запах. При необходимости окрашивается пищевыми красителями в нужный оттенок.

Преимущества мастики Топ Декор:

• отличается высокой пластичностью;
• легко раскатывается и формуется, хорошо держит форму;
• окрашивается любыми водорастворимыми красителями;
• используется для изготовления всех видов сахарных украшений;
• сахарные цветы и фигурки могут быть самостоятельным продуктом.

Применение мастики Топ Продукт

Полностью готова к употреблению и применяется для декорирования кондитерских изделий. Используется для обтягивания тортов, пирожных и фигурной лепки.

Перед использованием разомните необходимое количество мастики до мягкой пластичной консистенции. При лепке фигурок и цветов рекомендуем добавить небольшое количество СМС (КМЦ) для мастики. При лепке можно использовать специальные вырубки и формы для изготовления украшений из мастики.

Готовый декор рекомендуется просушить в течение 8-10 часов при комнатной температуре.

Условия хранения: в герметичной упаковке при температуре 20 – 25 С° и относительной влажности не более 75%. После вскрытия заводской упаковки плотно заверните мастику в несколько слоев пищевой пленки.

Состав: сахар, патока крахмальная, эквивалент какао масла, загустители: Е415, Е1422, антиокислитель: лимонная кислота, влагоудерживающий агент: глицерин, эмульгатор (Е471), красители пищевые, консервант: Е202, ароматизатор идентичный натуральному: ванилин.