- Главная
- Все для кондитеров
- Кондитерские ингредиенты
- Шоколад и какао-продукты
- Шоколад белый Zephyr "Cacao Barry" 34%
Характеристики
Белый шоколад Zephyr (Зефир) от бренда Cacao Barry это просто находка для шоколатье или кондитера.
Не последним, но основным достоинствами этого вида являются особенный вкус и повышенная текучесть продукта (5 из 5 капель). Белый кувертюр Zephyr отлично подойдет для отливания фигур, корпусных конфет, глазировки и изготовления декора.
В сравнении с другими видами белого шоколада, он обладает более выраженным молочным, сливочным вкусом, что дает возможность прекрасно сочетаться со многими специями, ягодами и фруктами.
Содержание какао: 34 %.
Текучесть: 5 капель.
Производитель: Франция.
Также купили