- Главная
- Все для кондитеров
- Кондитерские украшения
- Пищевое золото и серебро
- Золото пищевое сусальное (Корея) 8*8 см
Характеристики
Золото пищевое (Е175). 23-х каратное пищевое золото и чистое серебро – это натуральный биологический неактивный элемент.
Пищевое золото само по себе не обладает ярко выраженным вкусом, скорее, оно выступает как эстетическое дополнение к кондитерскому изделию или блюду. В умеренных количествах пищевое золото благотворно влияет на организм и здоровье человека. Например, золото способствует нормализации метаболизма, улучшает работу печени и желудка. Серебро, содержащееся в составе пищевой добавки Е-175, обладает бактерицидными свойствами. В связи с этим, пищевое золото является гипоаллергенным пищевым красителем.
Для аккуратного нанесения хлопьев на декорируемое кондитерское изделие и блюдо рекомендуем использовать обычный кухонный пинцет.
Также купили