Бумага для меренги А4, 1 лист

Переводная бумага для меренги, безе и леденцов из изомальта представляет из себя пленку с нанесенным съедобным напылением на основе крахмала и сахара. Переведенные рисунки не добавляют никакого вкуса или текстуры безе, при этом вы легко можете добавить красочности вашему изделию.

Максимальный диаметр изображения 20 см

Печатая изображение, помните, что оно будет не наклеиваться на безе, а переводиться, поэтому все надписи должны быть зеркально отражены.

Способ применения:

1. Положить бумагу для меренги пленкой на противень, отсадить меренгу на шершавой стороне с рисунком.

2. Выпекать при температуре 80-100˚C около 120 минут в режиме конвекции до готовности.

3. Охладить, аккуратно снять с листа, отделив от пленки.

Состав: загуститель Е1422, сахар, вода, мальтодекстрин, картофельный крахмал, стабилизатор Е414, глицерин, эмульгатор E435.

Напыление на пленке очень тонкое, к сожалению, его легко повредить при печати (остаются следы в местах захвата бумаги роликами).