- Главная
- Все для кондитеров
- Кондитерские ингредиенты
- Ореховая мука, пасты и орехи
- Фисташковая мука (помол 0,8 мм)
Характеристики
Фисташковая мука – это измельченная фисташка, которая используется для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо.
Фисташковая мука применяется кондитерами в качестве добавочного ингредиента при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазурей, нуги, десертов и многих других видов продукции, относящихся к разряду элитных. Фисташковая мука придает готовому изделию уникальный тонкий вкус.
Состав: ядро фисташки обжаренной.
Помол: 0,8 мм
Производитель: ИП Колодий Е.Ю., Россия.
Также купили