Глазурь шоколадная молочная Sicao

Шоколадная глазурь применяется для глазирования печенья, зефира, орехов, сухофруктов, творожных сырков, отливки корпусов конфет, для глазирования тортов, хлебобулочных изделий, вафель, для изготовления декора, для мороженого.

Преимущества использования глазури в виде монет - высокие вкусовые качества, блеск, твердость; отсутствие "воскового" ощущения, высокая устойчивость к поседению; не требует темперирования - проста в работе; быстро застывает, высокая устойчивость к окислению, продукт стабильно высокого качества в течение срока годности; продукт не содержит генетически модифицированного сырья, консервантов.

Состав: сахар; заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло,эмульгаторы: E492, соевый лецитин); какао-порошок с пониженным содержанием жира; сухая молочная сыворотка;частично гидрогенизированный заменитель молочного жира (пальмовое масло, подсолнечное масло, антиокислитель: Е306);эмульгатор: соевый лецитин; сухое цельное молоко; ароматизатор: cгущенное молоко; эмульгатор: E476

Не рекомендуется нагревать выше 45°С, топить импульсно в микроволновой печи или на водяной бане. Повторно нагревать и охлаждать не более трех раз.

Продукт произведён на российском заводе бельгийского концерна Barry Callebaut в соответствии с мировыми стандартами качества.