Какао тертое в мини-дисках Luker

Какао тертое – натуральный 100% горький шоколад, полученный путем первичной переработки какао-бобов. Не содержит сахара, ароматизаторов, подсластителей и консервантов.

Представляет собой твердую массу с выраженным шоколадным запахом и вкусом. Температура плавления 40 °С. В результате дальнейшей переработки из тертого какао получают какао-масло и какао-порошок.

Для чего используется тертое какао?

Тертые какао-бобы – это основной компонент настоящего шоколада. Если вы купите тертое какао, то в любой момент сможете приготовить любимый домашний шоколад. Для этого растопите какао и добавьте мед, орехи, сухофрукты, сублимированные ягоды или другие добавки.

Идеально подходит для производства мороженого, шоколадных соусов и других десертов, где добавление сахара в шоколаде может быть нежелательным для рецепта.

Тертое какао используется в качестве ингредиента для производства диетических продуктов питания: смесей, гранолы, батончиков.

Употребление какао бобов полезно для головного мозга. В них содержатся флавоноиды,которые улучшают кровообращение мозга.

Кроме того, тертое какао – ингредиент для производства скрабов, масок, обертываний и другой косметики.

Мини-диски очень удобно использовать. Их не нужно крошить ножом, что значительно экономит время приготовления десертов.