Кэроб средней обжарки

Фасовка:
Наличие: В наличии
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
- +
90 p
Характеристики

Кэроб — это плоды рожкового дерева, которое свободно растет в средиземноморских странах. Этот растительный продукт хорошо известен как заменитель какао и шоколада. Его можно использовать в домашней кулинарии для приготовления самых разных блюд. 

Кроме того, плоды рожкового дерева имеют обширные полезные свойства , такие как:

  • Минимальное содержание жиров, что значительно продлевает срок службы кэроба. Среди тех жирных кислот, которые все же есть в составе, преобладают олеиновая и линоленовая. Они не вырабатываются организмом человека.
  • Отсутствие в составе теобромина и кофеина, поэтому продукт не оказывает нейростимулирующего действия. Это также исключает развитие зависимости, как в случае с кофе или шоколадом.
  • Отсутствие в составе щавелевой кислоты, препятствующей усвоению калия и цинка, а также провоцирующей мочекаменную и почечнокаменную болезни.
  • Очищение организма.
  • Улучшение кровообращение.
  • Продлевание ощущения сытости за счет неперевариваемой клетчатки.

Варианты использования:

  1. Порошок из плодов рожкового дерева аналогично какао используется в выпечке и кондитерских изделиях. И он тоже придает тесту насыщенный коричневый цвет. Пропорции продукта сохраняются.
  2. Какаозаменитель дополняет и обогащает холодные йогурты и мороженое, когда посыпается сверху или добавляется в рецепт.
  3. Фрукты и ягоды, посыпанные кэробом вместо сахара, такие же вкусные и сладкие.
  4. Кэробовое молоко, похожее на молочный шоколад, готовится из кружки горячей жидкости и ложки темного порошка.
  5. Кэробом можно дополнять рецепты десертных паст на основе кокосового, сливочного масла, меда и пряностей.
  6. Из порошка рожкового дерева, смешанного с маслом и дополнительными ингредиентами (ягоды, кунжут, орехи и т.п.) получаются вкусные конфеты.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Белки - 5,6 г; жиры - 1 г; углеводы - 49 г. Калорийность - 222 ккал.


Также купили
Какао тертое Luker
150 p
Какао масло натуральное колотое Luker
180 p
Какао масло натуральное в мини-дисках Luker
205 p
Какао масло нерафинированное
150 p
Кокосовое масло рафинированное
50 p
Гидроксид натрия
150 p
Глюкоза 43%
55 p