- Главная
- Все для кондитеров
- Формы кондитерские
- Кольца для тортов металлические
- Кольцо с регулировкой размера 16-32 см, h=18 см
Характеристики
Круглая форма из нержавеющей стали с регулировкой размера.
Размер изменяется от 16x16 см до 32х32 см. Высота формы 18 см. Необходимый размер фиксируется при помощи специальных зажимов.
Кольцо для выпечки - универсальный инструмент кондитера. Используется для:
- выпечки бисквитов и кексов;
- замораживания начинок для муссовых тортов;
- вырезания бисквита;
- сборки мастичных и муссовых тортов;
Для того, чтобы под давлением теста изделие не потеряло форму, сдавите зажимы для наиболее прочной фиксации изделия.