- Главная
- Все для кондитеров
- Пищевые красители
- Жирорастворимые красители
- Краситель сухой жирорастворимый "Морская волна", 10 г
Характеристики
Порошковый жирорастворимый краситель Idacol сине-зеленого цвета. Производитель Roha Dyechem.
Применение жирорастворимых красителей Idacol
Используется для окрашивания шоколада, какао-масла и кремов на масляной основе. Краситель не растворим в воде.
Дозировка: от 0,1 до 0,5 г на 1 кг окрашиваемого продукта.
Придает продукции сине-зеленый оттенок (цвет морской волны). Для получения необходимого оттенка жирорастворимые красители Idacol можно смешивать между собой.
Состав: пищевая добавка E143.
Также купили