- Главная
- Все для кондитеров
- Кондитерские ингредиенты
- Мастика и марципан
- Мастика темно-фиолетовая 1 кг Vizyon (Визьен)
Универсальная сахарная мастика Vizyon (Визьен) темно-фиолетового цвета.
Производитель Polen (Полен), Турция.
Подходит как для обтяжки тортов, так и для изготовления цветов и лепки фигурок. При необходимости придайте нужный оттенок с помощью пищевых красителей.
Мастика Vizyon — сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий. Мастика применяется для покрытия тортов, а также для изготовления различных фигурных деталей для украшения кондитерских изделий.
Мастика уже окрашена в темно-фиолетовый цвет, для достижения нужного оттенка вы можете добавить любой водорастворимый пищевой краситель. Добавьте краситель в мастику и вымешивайте до достижения однородного и ровного цвета.
Способ применения: отделить необходимое количество, размять руками и раскатать с помощью валика или скалки.
Условия хранения мастики Визьен: в прохладном месте+15°С до +25°С в закрытом виде (после распаковки — в воздухонепроницаемом пакете или другой герметичной упаковке).
Состав: сироп глюкозы, вода, модифицированный картофельный крахмал, растительные масла, растворитель (глицерин пищевой Е422), загуститель Е466, консервант сорбат калия Е202, пищевой краситель.