Печать на бумаге для меренги по макету клиента

Переводная бумага для меренги, безе и леденцов из изомальта представляет из себя пленку с нанесенным съедобным напылением на основе крахмала и сахара. Переведенные рисунки не добавляют никакого вкуса или текстуры безе, при этом вы легко можете добавить красочности вашему изделию.

Максимальный диаметр изображения 20 см

Для получения четкого и качественного изображения присылайте макет с высоким разрешением. Для печати используются готовые макеты. Если требуются правки, подгонка, коррекция изображения дополнительная оплата составит 100р.

Печатая изображение, помните, что оно будет не наклеиваться на безе, а переводиться, поэтому все надписи должны быть зеркально отражены.

Срок изготовления 1 день.

Макеты присылайте на электронную почту info@varimylo.ru или в группе в контакте https://vk.com/club.konditerov

Способ применения:

1. Положить бумагу для меренги пленкой на противень, отсадить меренгу на шершавой стороне с рисунком.

2. Выпекать при температуре 80-100˚C около 120 минут в режиме конвекции до готовности.

3. Охладить, аккуратно снять с листа, отделив от пленки.

Состав: загуститель Е1422, сахар, вода, мальтодекстрин, картофельный крахмал, стабилизатор Е414, глицерин, эмульгатор E435.

Напыление на пленке очень тонкое, к сожалению, его легко повредить при печати (остаются следы в местах захвата бумаги роликами).