Пектин яблочный 50 г

Артикул: артикул 5036
Наличие: В наличии
- +
290 p
Характеристики

Яблочный пектин — натуральный загуститель, получаемый из яблок. Применяется для изготовления желе и мармелада, начинок для тортов (конфи, компоте). С помощью яблочного пектина можно придать нужную консистенцию варенью или джему. 

После остывания готовый продукт не рекомендуется повторно разогревать, так как произойдут потери первоначальных желирующих свойств.

Рекомендуемая дозировка от 3% до 7% от массы желируемого продукта.

Хранить при температуре не выше +20°C.

Также купили
Агар-агар
125 p
Шоколад молочный "Callebaut" 33,6%
237 p
Лента бордюрная высота 10 см, 130 мкм
55 p
Шоколад темный "Callebaut" 54,5%
214 p
Какао-порошок алкализованный "Cacao Barry" Extra Brute
325 p
Миндальная мука / пудра "Экстра" (тонкий помол)
195 p130 p