Пленка ацетатная 30*40 см, 200 мкм

Артикул: 10167
Наличие: В наличии
- +
60 p
Характеристики

Ацетатная пленка используется для создания декора из шоколада, шоколадной глазури или айсинга. 
Для этого на поверхность пленки с помощью лопатки, кондитерского мешка наносится шоколад в 1-2 мм, на стадии застывания можно придать шоколаду нужную форму. Пленку можно свернуть в трубочку, тем самым получить объемную фигуру. Поставить в холодильник на 15 минут. После застывания пленка легко удаляется с шоколадного декора. 

Также купили
Лента бордюрная высота 15 см, 130 мкм
65 p
Шоколад белый "Sicao" 28%
157 p
Гель нейтральный
65 p
Агар-агар
125 p
Шоколад горький "Callebaut" 70,5%
170 p153 p
Лента бордюрная высота 10 см, 130 мкм
55 p
Какао масло в порошковой форме Mycryo (Микрио) Callebaut
195 p
Изомальт Beneo
265 p