Пралине миндально-фундучное Callebaut 250 г

Пралине приготовлено из смеси тщательно обжаренных и измельченных орехов (фундука и миндаля). Представляет собой гладкую, густую и ароматную массу золотисто-коричневого цвета с выраженным ореховым вкусом.

Состав: 24% миндаль, 24% фундук, 52% сахар, эмульгатор (соевый лецитин).

Использование орехового пралине

Перед использованием пралине необходимо тщательно перемешать.

Используется для приготовления начинок шоколадных конфет и выпечки, для ароматизации кремов и ганашей, покрытия и украшения кондитерских изделий. Отлично сочетается с темным и молочным шоколадом. Для получения стабильной начинки для корпусных конфет добавьте к пралине 15% шоколада.

Пралине может употребляться в качестве самостоятельного десерта.

Хранить в сухом прохладном месте, чтобы замедлить отделение орехового масла.

В нашем магазине вы можете купить миндально-фундучное Callebaut в удобной фасовке 250 грамм.