Шоколад молочный MALCHOC "Callebaut" без сахара 33,9%

У него восхитительный сбалансированный шоколадный вкус, в котором чувствуется ядро какао-боба и молочное изобилие. Этот рецепт без добавления сахара имеет сладкий вкус благодаря сахарозаменителю - мальтитолу, сбалансированному натуральной бурбонской ванилью. 

Кроме того, MALCHOC-M дарит вам свободу действий. Вы можете использовать его как обычный шоколад в каллетах: в изделиях из шоколада, в приготовлении муссов для выпечки, кремов, десертов и напитков. Он имеет те же свойства при растапливании, темперировании, охлаждении, отливке форм и т.д. Его технические свойства и процессы абсолютно идентичны. 

Вы можете указать на конечных продуктах, сделанных из этого шоколада, знак "без добавления сахара", если в их конечный рецепт не было добавлено сахара, например: на конфетах, шоколадных батончиках и плитках с начинкой, при условии, что в начинку не был добавлен сахар или вместо сахарозы использовался сахарозаменитель.

Может употребляться в пищу диабетиками. Меньше калорий по отношению к шоколаду на традиционном сахаре. Не кариесогенен. 

Текучесть: 3 капли.

Какао: 33,9 %

Состав: мальтитол, масло какао, тертое какао, сухое цельное молоко, соевый лецитин, натуральная ваниль Бурбон. 

Срок годности до 01.2023 г