- Главная
- Все для кондитеров
- Кондитерские ингредиенты
- Шоколад и какао-продукты
- Шоколад молочный "Sicao" 33%
Характеристики
Молочный шоколад Sicao имеет сбалансированный вкус какао, молока и карамели.
Подходит для выпечки, изготовления ганаша, отливки шоколада, изготовления корпусных конфет глазирования. Хорошо сочетается с пряностями, орехами, цукатами.
Текучесть шоколада - 3 капли. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавить к продукту нерафинированное какао масло.
Продукт произведён на российском заводе бельгийского концерна Barry Callebaut в соответствии с мировыми стандартами качества.
Также купили