Шоколад темный "Callebaut" 54,5%

Артикул: 7579
Фасовка:
Наличие: В наличии
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
- +
214 p
Характеристики

Шоколад Callebaut 54,5% обладает сбалансированным вкусом, сочетающим в себе насыщенность натурального какао и горчинку обжаренных какао-бобов. Аромат натуральной ванили придает еще большую изысканность темному бельгийскому шоколаду. На вкусовой шкале расположен между молочным и горьким шоколадом Callebaut — более шоколадный, чем первый и менее терпкий, чем второй.

Состав: какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.

Какао 54,5%
Какао-масло 36,6%
Обезжиренное какао 19,6%

Обладает стандартной текучестью (три капли). Отлично подходит для:

  • изготовления корпусных конфет и шоколадных фигур;
  • глазирования нарезных конфет;
  • изготовления шоколадного декора;
  • приготовления ганашей, начинок, шоколадных муссов и кремов;
  • ароматизации мороженого и соусов.

В нашем магазине вы можете купить темный бельгийский шоколад в упаковке производителя 2,5 кг, а также в фасовке 500 г и 1 кг.

Также купили
Шоколад молочный "Callebaut" 33,6%
237 p
Шоколад белый "Callebaut" 25,9%
244 p
Шоколад белый  Velvet "Callebaut" 33,1%
266 p
Шоколад белый  Zephyr "Cacao Barry" 34%
312 p
Шоколад горький "Callebaut" 70,5%
170 p153 p
Шоколад розовый "Callebaut" со вкусом клубники
299 p
Шоколад молочный "Sicao" 33%
139 p
Шоколад оранжевый "Callebaut" со вкусом апельсина
289 p
Крахмал кукурузный
45 p
Какао-порошок алкализованный
419 p