Шоколад темный MALCHOC "Callebaut" без сахара 54%

Артикул: 12717
Фасовка:
Наличие: Нет в наличии
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
- +
260 p
Характеристики

Этот темный шоколад поражает своим насыщенным шоколадным вкусом, без добавления сахара. Его соблазнительная сладость объясняется наличием сахарозаменителя - мальтитола, сбалансированного натуральной бурбонской ванилью.

Кроме того, MALCHOC-D дарит вам свободу действий. Вы можете использовать его как обычный шоколад в каллетах: в изделиях из шоколада, в приготовлении муссов для выпечки, кремов, десертов и напитков. Он имеет те же свойства при растапливании, темперировании, охлаждении, отливке форм и т.д. Его технические свойства и процессы абсолютно идентичны.

Вы можете указать на конечных продуктах, сделанных из этого шоколада, знак "без добавления сахара", если в их конечный рецепт не было добавлено сахара, например: на конфетах, шоколадных батончиках и плитках с начинкой, при условии, что в начинку не был добавлен сахар или вместо сахарозы использовался сахарозаменитель.

Может употребляться в пищу диабетиками. Подходит для людей, которые следят за своим весом и придерживаются принципов здорового питания. Не кариесогенен.

Текучесть: 3 капли.

Какао: 54 %

Состав: тертое какао, мальтитол, масло какао, соевый лецитин, натуральная ваниль Бурбон.

Также купили
Шоколад горький "Callebaut" 70,5%
170 p153 p
Какао-порошок алкализованный
419 p
Шоколад темный "Callebaut" 54,5%
214 p
Шоколад молочный "Callebaut" 33,6%
237 p
Какао-порошок алкализованный "Cacao Barry" Extra Brute
325 p