Авторских силиконовых форм в наличии нет. Сроки изготовления форм для мыла и шоколадных фигур 10-15 рабочих дней!

Шоколад темный MEXIQUE "Cacao Barry", 66% 1 кг

Артикул: 15307
Наличие: В наличии
- +
1 950 p
Характеристики

Первоначальный немного кисловатый вкус этого черного кувертюра мексиканского происхождения с высоким содержанием какао переходит в послевкусие с пряными и древесными нотками и лакричным оттенком.

Прекрасно сочетается с корицей, пряниками, карри, лакрицей, малиной, бананом, карамелью, фундуком.


Производитель: Cacao Barry
Страна: Франция
Состав: какао тертое Мексика, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная пудра ванили
Текучесть: 3 капли 

Сферы использования:

  • Начинки и ганаши
  • Глазирование и корпуса конфет
  • Отливка шоколадных фигур
  • Муссы и крема
  • Шоколадные бисквиты
  • Шоколадные декоры
  • Плитка