Сборка заказов 3 рабочих дня. Оплаченные заказы корректировке не подлежат!

Взрывная карамель 0,4 - 4,5 мм, 50 гр

Артикул: 18675
Наличие: В наличии
- +
215 p
Характеристики

Взрывная карамель используется в начинках для конфет, тортов, шоколада и в рецептах молекулярной кухни.

При попадании в рот, она тает с потрескиванием и высвобождением вкусовых «брызг». Этот момент позволяет использовать карамель в кондитерских изделиях для создания неожиданного вкусового эффекта.

  • Представляет собой кусочки карамели размером от 0,4 до 4,5 мм
  • Не ароматизированная, не покрытая какао-маслом
  • Упаковка 50 грамм.

Состав: Сахар, глюкозный сироп, лактоза, вода, углекислый газ. 

Также купили
Шоколад молочный "Sicao" 33%
110 p
Шоколад горький Callebaut 70,5%
176 p
Шоколад белый "Sicao" 28%
110 p
Шоколад белый "Callebaut" 25,9%
176 p
Какао масло в порошковой форме Mycryo (Микрио) Callebaut
250 p
Какао-порошок алкализованный
190 p
Какао-порошок алкализованный "Cacao Barry" Extra Brute
215 p