Шарики хрустящие белые Crispearls Callebaut 50 г

Шоколадные шарики от Callebaut - Crispearls содержат внутри хрустящее поджаренное печенье, покрытые шоколадом на 84% от массы.

Используются для украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Могут использоваться в качестве декора или как хрустящая добавка к начинкам.

Состав: белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль. Шарики (мука пшеничная, сахар, мука пшеничная солодовая, крахмал пшеничный, разрыхлитель: Е500ii, соль, какао-масло, натуральный ароматизатор: ваниль), глюкозный сироп, сахар, глазирующий агент: Е414.

Диаметр шариков: 5-6 мм.

Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).