Экстракт гибискуса (натур. жирорастворимый краситель), 30 г

Экстракт гибискуса может использоваться в пищевых и косметических целях.

Во-первых, как натуральный пищевой краситель пурпурно-малинового цвета. Подойдет для окрашивания шоколада, глазури, масляного крема и пр. жиросодержащих продуктов, а так же бисквита. Может придавать легкую кислинку и вкусовой оттенок растения.

В исследовании, проведенном в Университете Хелвана, оценивалось влияние экстракта гибискуса на химические и визуальные качества капкейков. Гибискус, также известный как суданская роза, является тропическим растением, которое принадлежит семейству Мальвовые. Результаты исследования показали, что экстракт гибискуса обогатил капкейки флавоноидами и антоцианами, витамином С. Более того, употребление 100 г капкейков с гибискусом обеспечивало 485 мг антоцианинами, что более чем в два раза превышает минимальное среднесуточное потребление антоцианов для американцев. 

Другие свойства в качестве пищевой добавки:

• понижает кровяное давление;
• помогает сбросить лишний вес;
• обладает противовоспалительными и легкими антибактериальными свойствами. 
• используется в качестве дополнительного средства, чтобы облегчить кашель и простуду

Во-вторых, в косметологии он популярен благодаря ярко выраженным регенирирующим и увлажняющим свойствам.

Косметические свойства экстракта гибискуса:

• деликатно очищает, обладает свойствами эксфолианта и антиоксидантным действием;
• способствует оздоровлению кожи, омолаживает, сужает поры;
•  смягчает, способствует сохранению влаги в коже;
• оказывает противовоспалительное действие;
•  несет действие природного ботокса;
• препятствует образованию комедонов и полезно при куперозе, хорошо регенерирует.

Производство: Россия