Глазурь цветная "Форно Боно" со вкусом вишни 300 г

Кондитерская глазурь – это вкусный и популярный полуфабрикат, использующийся в приготовлении многих десертов.

Глазурью можно покрывать не только торты, но и булочки, пирожные, мороженое, зефир и многое другое.

Плавление глазури следует производить с использованием водяной бани, при этом: температура воды не должна превышать 55 градусов. Массу необходимо постоянно перемешивать. Консистенция ниже 20 градусов - полностью твёрдая, выше 40 градусов - полностью жидкая.

Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа (гидрогенизированная фракция пальмоядрового масла), сухая молочная смесь, краситель пищевой (Е122), эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор "Вишня".

Производитель: ООО ТК "Урал-шок", Россия.