Кольцо для выпечки d=8 см, h=2 см

Классическое кольцо для выпечки тарталеток из песочного и слоеного теста.

Изготовлены из нержавеющей стали. Диаметр 8 см, высота 2 см.

Производство Россия (Мир кондитера).

Как выложить тесто в кольца для тарталеток?

• раскатайте тесто до толщины 3-4 мм, вырежьте круги с помощью используемых форм;
• вырежьте прямоугольные полоски из теста длиной 26 см и шириной 2,5 см;
• поставьте кольца для тарталеток на противень, покрытый пергаментом для выпечки либо силиконовым ковриком;
• сначала разместите круги теста на дне форм, затем аккуратно выложите боковую полоску теста, плотно прижимая ее к углам внизу колец;
• излишки теста сверху отрежьте короткими движениями ножа изнутри наружу;
• таким образом на выходе получится геометрически идеально ровная тарталетка;