Крем-начинка Карат Суперкрем Натти (Puratos)

Условно термостабильный крем со вкусом шоколада и лесного ореха (аналог нутеллы). Выдерживает нагрев до 160 °C.

Преимущества:

• Начинки Карат Суперкрем обладают хорошо сбалансированным вкусом;
• Обладают тающей во рту консистенцией благодаря высококачественным жирам в составе;
• Широкий спектр применения — пироги, слойки, булочки, торты, пирожные, печенье, маффины, кексы, рулеты, вафельные трубочки, шоколадные подушечки, корпусные конфеты, кремы и муссы и т.д.; 
• Подходят для изделий с длительным сроком реализации до 6 месяцев (при влажности готового изделия 1–3%);
• Устойчивы к замораживанию и сохраняют свои свойства после дефростации;
• Не используются красители;
• Удобны в применении.

Состав: сахар, масло растительное пальмовое (фракционированное, рафинированное, дезодорированное), какао-порошок, сыворотка сухая молочная, фундук обжаренный тертый, масло растительное рапсовое (гидрогенизированное), эмульгатор (Е322), ароматизаторы.