Квадрат с регулировкой размера 10-18 см, h=10 см

Квадратная форма из нержавеющей стали с регулировкой размера.

Минимальный размер 10x10 см, максимальный 18х18 см. Высота формы 10 см. Необходимый размер фиксируется при помощи специальных зажимов. Форму можно трансформировать в квадрат или в прямоугольник.

Квадрат для выпечки - универсальный инструмент кондитера. Используется для:

• выпечки бисквитов и кексов;
• замораживания начинок для муссовых тортов;
• вырезания бисквита;
• сборки мастичных и муссовых тортов;

Для того, чтобы под давлением теста изделие не потеряло форму, сдавите зажимы для наиболее прочной фиксации изделия.