Квадрат с регулировкой размера 10-18 см, h=10 см
Характеристики
Квадратная форма из нержавеющей стали с регулировкой размера.
Минимальный размер 10x10 см, максимальный 18х18 см. Высота формы 10 см. Необходимый размер фиксируется при помощи специальных зажимов. Форму можно трансформировать в квадрат или в прямоугольник.
Квадрат для выпечки - универсальный инструмент кондитера. Используется для:
- выпечки бисквитов и кексов;
- замораживания начинок для муссовых тортов;
- вырезания бисквита;
- сборки мастичных и муссовых тортов;
Для того, чтобы под давлением теста изделие не потеряло форму, сдавите зажимы для наиболее прочной фиксации изделия.
