- Главная
- Все для кондитеров
- Пищевые красители
- Набор пищевых жирорастворимых красителей Kreda Bio "Chocolate" 20 мл (3 шт.)
Chocolate — 3 базовых цвета и множество оттенков для окрашивания шоколада.
Набор гелевых жирорастворимых красителей Chocolate КРЕДА (KREDA). Идеально подойдет для начинающих кондитеров, а также для использования в домашних условиях. В набор входит 3 гелевых красителя и карта смешивания цветов. Благодаря понятной инструкции по получению дополнительных цветов вы легко получите нужный оттенок.
Красители содержат не менее 90% натуральных ингредиентов в составе. Применяются для окрашивания в массе основ с жирностью более 50%. Гелевая формула обеспечивает легкое внедрение и сохраняет свойства окрашиваемой основы. Без вкуса и запаха. Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков.
Одним флаконом можно окрасить до 25 кг основы. Средний расход: 0,11-1,1 г на 100г продукта. Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые.
Способ применения: перед применением встряхнуть флакон. Необходимое количество колоранта добавить в окрашиваемую основу, тщательно перемешать.
Состав набора: колоранты 3шт.х20 мл (розовый, желтый, синий).
Состав колорантов: глицерин растительный, лецитин соевый, красители пищевые Е102, Е122, Е133, пропиленгликоль пищевой, консервант сорбат калия.