Плунжер "Снежинка", набор 3 шт.

Штамп с выталкивателем для мастики и марципана. Плунжер (штамп) поможет добавить в обычную выпечку нотку волшебства. Чтобы создать настоящий шедевр, не нужно долго учиться или иметь навыки работы кондитером. Достаточно будет сделать несколько простых движений.

Как использовать кондитерский плунжер?

1. Хорошенько разомните пасту до эластичного состояния.
2. Посыпьте рабочую поверхность крахмалом или смажьте растительным жиром.
3. Максимально тонко раскатайте пасту выбранного цвета.
4. Сделайте вырубку нужной формы (придерживайте прибор за нижнюю часть!).
5. Пока паста находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
6. Положите резец на ровную поверхность и слегка надавите на пружину — это позволит отпечатать рисунок на изделии.
7. Поднимите изделие и снова надавите. Фигурка нужной вам формы должна выпасть на стол.

Если паста прилипает к плунжеру — значит, необходимо использовать больше крахмала или растительного жира.

Размеры готового изделия:

• снежинка маленькая 2,5х2,5 см
• снежинка средняя 4х4 см
• снежинка большая 5,5х5,5 см