Шоколад молочный кувертюр GHANA "Cacao Barry" 40,5% (100 г)

Этот молочный кувертюр родом из Ганы имеет великолепный вкус красных фруктов и каштанов, утопающий в ярких нотках какао и печенья. 

Производитель: Cacao Barry
Страна: Франция
Состав: сахар, какао масло (33%), молоко цельное сухое, какао тертое (происхождение Гана) (7%), соевый лецитин, натуральная ваниль
Текучесть: 4 капли

Сферы использования:

• Начинки и ганаши
• Глазирование и корпуса конфет
• Отливка шоколадных фигур
• Муссы и крема
• Шоколадные бисквиты
• Шоколадные декоры
• Плитка