Шоколад темный кувертюр SAINT-DOMINGUE "Cacao Barry" 70%

Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием.

Прекрасно сочетается с корицей, манго, малиной, ананасом, миндалем. 

Производитель: Cacao Barry
Страна: Франция
Состав: какао тертое (Санто-Доминго), сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
Текучесть: 4 капли 

Сферы использования:

• Начинки и ганаши
• Глазирование и корпуса конфет
• Отливка шоколадных фигур
• Муссы и крема
• Шоколадные бисквиты
• Шоколадные декоры
• Плитка

Срок годности до 11.2022 г.