Шоколад темный кувертюр SAINT-DOMINGUE "Cacao Barry" 70%
Характеристики
Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием.
Прекрасно сочетается с корицей, манго, малиной, ананасом, миндалем.
Производитель: Cacao Barry
Страна: Франция
Состав: какао тертое (Санто-Доминго), сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
Текучесть: 4 капли
Сферы использования:
- Начинки и ганаши
- Глазирование и корпуса конфет
- Отливка шоколадных фигур
- Муссы и крема
- Шоколадные бисквиты
- Шоколадные декоры
- Плитка
Срок годности до 11.2022 г.
Также купили
