Авторских силиконовых форм в наличии нет. Сроки изготовления форм для мыла и шоколадных фигур 10-15 рабочих дней!

Шоколад темный SAINT-DOMINGUE Cacao Barry, 70% 1 кг

Артикул: 15306
Наличие: В наличии
- +
1 790 p
Характеристики

Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием.

Прекрасно сочетается с корицей, манго, малиной, ананасом, миндалем. 


Производитель: Cacao Barry
Страна: Франция
Состав: какао тертое (Санто-Доминго), сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
Текучесть: 4 капли 


Сферы использования:

  • Начинки и ганаши
  • Глазирование и корпуса конфет
  • Отливка шоколадных фигур
  • Муссы и крема
  • Шоколадные бисквиты
  • Шоколадные декоры
  • Плитка