Шоколад темный кувертюр SAINT-DOMINGUE "Cacao Barry" 70%

Артикул: 15306
Фасовка:
Наличие: Нет в наличии
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
- +
195 p 245 p
Характеристики

Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием.

Прекрасно сочетается с корицей, манго, малиной, ананасом, миндалем. 


Производитель: Cacao Barry
Страна: Франция
Состав: какао тертое (Санто-Доминго), сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
Текучесть: 4 капли 


Сферы использования:

  • Начинки и ганаши
  • Глазирование и корпуса конфет
  • Отливка шоколадных фигур
  • Муссы и крема
  • Шоколадные бисквиты
  • Шоколадные декоры
  • Плитка

Срок годности до 11.2022 г.

Также купили
Розмарина гидролат
130 p
Лаванды гидролат
130 p
Ежевика сублимированная (цельная)
60 p
Шоколад молочный "Callebaut" 33,6%
320 p
Шоколад горький "Callebaut" 70,5%
170 p153 p
Вафельная крошка
65 p
Купольная упаковка, D 9 см (золотая подложка)
22 p