- Главная
- Все для кондитеров
- Пищевые красители
- Шоколадный велюр
- Шоколадный велюр спрей Черный 250 мл Food Colours
Характеристики
Используется для нанесения покрытия "велюр" на кондитерские изделия.
Перед применением баллон должен находиться в теплом помещении не менее 60 минут, и иметь температуру около 30 С. При этом десерт должен быть охлажден в морозильной камере и иметь температуру не выше -20 С. Спрей наносить на поверхность изделия на расстоянии около 20 см при помощи коротких нажатий.
Состав: краситель пищевой, какао-масло, белый шоколад, пропелленты: бутан Е943а, изобутан E943b, пропан E944, антиоксидант Е392.
Производитель: Польша
Также купили