- Главная
- Все для кондитеров
- Кондитерские ингредиенты
- Сливки растительные Виппак 1 л
Характеристики
Жидкие растительные сливки с ярко-выраженным сливочным вкусом. Подходят для наполнения или украшения кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов.
Жирность сливок - 27%
Сливки "Виппак" значительно увеличиваются в объёме при взбивании. Крем приготовленный с использованием этого продукта не потечет и не осядет, будет устойчив к замораживанию и не потрескается на готовом изделии.
Состав: вода, гидрогенизированный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы, соль, ароматизатор, краситель.
Производитель: Пуратос (Россия)