- Главная
- Все для кондитеров
- Кондитерские ингредиенты
- Творожный сыр Милетто 62%, 1 кг
Творожный сыр Милетто 62%, 1 кг
Характеристики
Чистый, нежный, сливочный, слегка солоноватый «Милетто» может солировать в блюде или деликатно подчеркнуть достоинства других ингредиентов.
Характеристики:
- Пластичен
- Хорошо намазывается
- Держит форму
- Подходит для отсаживания фигурных форм с помощью кондитерского мешка
- Обладает стабильной структурой
- При хранении не выделят сыворотку
- Не отсекает влагу при хранении
- Готовые изделия можно замораживать
Состав: сливки нормализованные, молоко обезжиренное, молочный белок, стабилизатор — Е1442, мальтодекстрин, сыворотка сухая молочная подсырная, соль, комплексная пищевая добавка, загустители: камедь рожкового дерева, камедь гуаровая, консервант — сорбат калия, закваска молочнокислых, мезофильно- термофильных культур.
Производство: Россия.
При пересылке в другие города есть вероятность порчи продукта!