Краситель сухой жирорастворимый "Пурпурный", 10 г

Порошковый жирорастворимый краситель Idacol пурпурного цвета. Производитель Roha Dyechem.

Применение жирорастворимых красителей Idacol

Используется для окрашивания шоколада, какао-масла и кремов на масляной основе. Краситель не растворим в воде.

Дозировка: от 0,1 до 0,5 г на 1 кг окрашиваемого продукта.

Придает продукции фиолетово-розовый оттенок. Для получения необходимого оттенка жирорастворимые красители Idacol можно смешивать между собой.