- Главная
- Все для кондитеров
- Пищевые красители
- Жирорастворимые красители
- Экстракт свеклы (натуральный жирорастворимый краситель), 30 г
Характеристики
Экстракт крапивы может использоваться в пищевых и косметических целях.
Во-первых, как натуральный пищевой краситель приятного розового цвета. Подойдет для окрашивания шоколада, глазури, масляного крема и пр. жиросодержащих продуктов, а так же бисквита. Может придавать вкусовой оттенок.
Другие свойства в качестве пищевой добавки:
- огромное количество макро- и микроэлементов, которые жизненно необходимы организму - кальций, калий, магний, йод, медь, фосфор, цинк. Но больше всего в свекле содержится железа.
- пектиновые вещества корнеплода выводят из организма продукты гниения, тяжелые металлы, подавляют патогенную микрофлору в кишечнике.
- содержит очень важное вещество - бетаин - именно ему свекла обязана ярко-бордовым цветом, благодаря этому она способствует снижению давления, препятствует развитию ожирения, используется в качестве профилактики атеросклероза.
- помогает улучшить пищеварение и ускоряет обмен веществ.
Во-вторых, в косметологии экстракт свеклы добавляют в косметику с терапевтическим действием – преимущественно вяжущим, противовоспалительным, антиоксидантным, охлаждающим и успокаивающим эффектами. Также этот компонент добавляют в рецептуры питательных кремов и масок. Сухой экстракт свеклы добавляют в скрабы и гоммажи – он помогает сделать кожу мягкой и светящейся.
- Косметические свойства экстракта гибискуса:
- смягчение кожи;
- устранение раздражений и красноты;
- омолаживающий уход;
- для роста волос;
- при куперозе и розацея.
Производство: Россия
Также купили